Севиче из лосося
с бланшированными томатами черри
и соусом Юдзу

Севиче с тигровыми креветками, кремом из авокадо, томатами, лаймом
и апельсином

Татаки из фланк-стейка
с соусом Якинику, огурцом
и зеленью

Татаки из лосося, с чипсами нори, сливочным сыром
и манговым пюре,
в кунжутной панировке

Татаки из говядины с личи
и соусом Пондзу

Поке с овощами, японским рисом, адыгейским сыром,
с соусом понзу(юдзу)

Поке с лососем ,битым огурцом, японским рисом
и соевыми бобами Эдамамэ

Поке с крабом, суши рисом, японским майонезом, тобико, бобами эдамамэ
и понзу(юдзу)